〔アートインターナショナルグループ〕「そうめん」と「冷麦」のトリビア

こんにちはアートインターナショナルです！

話のタネになる雑学や、周りの人に「へぇ～～」と言われるトリビアなど
知っていると面白い雑学を紹介します。

暑い日が続くと冷たい麺ばかり食べてしまいますね。
夏の麺と言って思い出すのは「そうめん」ですよね！
それでは「そうめん」と「冷麦」の違いは何かご存知ですか？

原材料はどちらも小麦と塩ですが、太さの違いで呼び名が変わるそうなんです！
「そうめん」は丸棒状で太さ0.8～1.3ミリ、角棒状では0.7～1.2ミリ。
「冷麦」は、丸棒状で1.3～1.7ミリ、角棒状で1.2～1.7ミリのもの指すと、
日本農林規格（JAS)によって決まっているそうです！

太さの違いと言うのは知っていましたが、丸棒状と角棒状
の麺があったのは知りませんでした！
今度食べるときは「丸」か「角」かチェックしてから
食べるようにしまーす（笑）


「そうめん」と「冷麦」のトリビアでした。


では・・・



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